「山形铸物」到今天,已有960年的历史。山形铸物的制品厚度相当薄,而且可以自由着色,这两点让「山形铸物」与茶道紧密结合成为日本文化的代表具象之一。铸心工房创立于1997年,并不是山形铸物中那些百年“堂号”(品牌),但是它最大的招牌是日本著名的设计师增田尚纪,其宗旨是“在现今的生活中融入传统之美”——设计出结合传统日本铸造之美与现代功能于一体的铁制品,其独具匠心的设计,稳重大方的质感令他囊括了日本多项设计大奖,并受到东北经济产业局的表彰,奖励他为保护传统工艺所做出的贡献。
铸心工房的作品代表着流传到日本的铸铁器具的茶壶工艺方面的设计构思。铸物工艺中使用了各种砂,使表面质地产生变化,融合了孤寂、沧桑的文化的这种工艺正是日本工艺的独到之处。我们提出将这种工艺作为崭新的道具延伸到时尚家居中来。
每一把铸铁壶,都融入了一位铸物师的心思和审美。铸物师慢功出细活,亲手设计、打造、烧制出铁壶的模具后,再把高温熔化的铁水注入模具,待冷却后,一把把造型华丽、纹理深邃、凸凹有致、别具一格的铁壶就呈现在我们眼前。有的铸铁壶以素雅见长,有的则用了类似“浮雕”的工艺。从观赏铁壶,发现铁壶的细节美,可以洞见铸物师的用心表达。
而铸物不仅是一个视觉上的产品,它的漫长生命,是基于用它煮水能够改善水质,铁壶一旦铸造完成后,会放在炭火上面烤。把铁壶的三价铁还原成二价铁,二价铁是与鞣酸(茶涩味的来源)发生中和反应的主要物质。如果没有这个过程,铁壶只不过是个装水的容器,并不能真正改变水和茶的味道。经过了这个过程,铁壶内表面变成蓝灰色。这是还原铁典型的颜色,而生漆是涂在壶的外表,以此防止渗漏(铁壶制成后难免会有一些细小的空隙)及防锈的。
铸心工房制作的商品有50%的销量是由欧美完成的,欧洲人爱喝红茶,而且对用具也非常讲究,所以传统铸物的新设计得到了他们的喜爱。