日本山形县的传统工艺 “山形铸物”，距今已经有 960 多年的历史。成立于1997年的日本著名铁壶品牌铸心工房创办人増田尚纪对山形铸物有着自己的见解与理念，希望通过自己的设计，将日本铸造物的传统美给现代的生活方式。
铸心工房的作品，看上去非常朴素，但设计别具一格，质感既稳重又大方。细腻的霰纹、独特的漆烧上、铜铁的盖子……从这些作品可以看到从古传下来的传统手工艺的身影。铸心工房也囊括了日本多项设计大奖，在我国也获得了不少好评。
铸心工房所制作的铁壶产品有原色铁壶、彩色铁壶和瓷盖铁壶这三种系列：
原色铁壶系列
日本铸心工房的经典系列，不同于传统老铁壶，壶身的设计更简约现代，不加繁复修饰，保留原本生铁质感与光泽，搭配不锈钢、黄铜、黑铁等材质不同的提把，传统风味中流露现代设计感。
彩色铁壶系列
细致的打磨，精心的上色，独特的外型，让品茗不再局限于味蕾之间，更是视觉的盛宴。
瓷盖铁壶系列
此系列为铸心工房代表作品。铁铸瓶身与瓷制盖子放在一起的设计，淳朴中更显时尚元素。陶瓷壶盖为日本著名的有田焼，两大传统工艺相结合，令其更具收藏价值。
为什么要选择用铁壶冲煮茶水?这是因为在加热过程中会不断产生亚铁离子，易于人体吸收，而且煮出的水口感较圆润、甘甜，用来冲泡花果茶、红茶等，可提升口感，充分感受茶的魅力。
要想把刚入手的日本铁壶使用得好，还得注意铁壶的日常使用及保养事项。
日常使用
第一次使用铁壶时，先将5-10克茶叶放入铁壶网内，加水蒸煮约10分钟。
烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质清澈即可。建议新壶每天使用，让水垢能迅速付着。
铁壶比较适合的热源是炭火，也可用电热炉、瓦斯炉和电磁炉代替。
日常使用时，装8分满的水，以免水沸腾后溢出。
铁壶长时间使用后愈加黑亮，而且清洗容易。
外表可经常的用布擦拭，让铁质的光泽渐渐的展现。
使用后必须保持干燥，避免冷水冲热壶、高处摔下 。
同时要洼意不可壶内没有装水的情况下干烧。
铸心工房的铁壶烧出来的茶，口感圆润又甘甜。若是在闲暇时光里一边品茶，一边读一本关于茶却又不失乐趣的书，那么下面这本书一定很适合，富有历史趣味，阅读过程中轻松无压力。
